蝴蝶蘭——好像蝴蝶般的蘭花
蝴蝶蘭被譽為“洋蘭王后”，越來越受到花迷們的青睞，成為90年代國際花市上最富有時代氣息的新花。
蝴蝶蘭的學名按希臘文的原意為“好像蝴蝶般的蘭花”。它固能吸收空氣中的養分而生存，歸入氣生蘭范疇，可說是熱帶蘭花中的一個大族。它的植株非常奇特，既無匍匐莖，也無假球莖。每棵只長出數張活象湯匙般肥厚的闊葉，交互疊列在基部之上。白色粗大的氣根則露在葉片周圍，有的攀附在花盆的外壁，極富天然野趣。到了新春時節，一枝長達盈尺的花梗就從葉腋抽出，然后一朵接一朵地開放。每花均有5暮，中間嵌鑲唇瓣。花色鮮艷奪日，既有純白、鵝黃。絆紅、也有淡紫、橙赤和蔚藍。有不少品種兼備雙色或三色，有的好像繡上圖案的條紋，有的又有如噴了均勻的彩點，每枝開花七八朵，多的十二三朵，可連續觀賞六七十天。當全部盛開時，仿佛一群列隊而出的蝴蝶正在輕輕飛翔，它那種飄逸的閑情，真令人產生一種如詩如畫，似夢似幻的感覺。
蝴蝶蘭原產于亞洲。在我國臺灣和泰國、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞等地都有分布。其中以臺灣出產最多。全世界原生種約有7O多種，經雜交選育的品種有530多個。以開黃花的較為名貴。有個稱為“天皇”的黃花品種，堪稱為“超級巨星”，討價甚昂。至于藍花品種亦較為珍稀。1952年與1953年的國際洋蘭博覽會上，臺灣送展的蝴蝶蘭連續兩年獲得金牌獎杯。**年香港舉辦的第14次蘭花展覽，胡炳熾先生送展的一棵白瓣紅唇的蝴蝶蘭獲得全場的總冠軍獎。這些杰出的殊榮為蝴蝶蘭的開拓奠定了堅實的基礎。如今，歐美各國人士對蝴蝶蘭的消費量不斷增加，舉凡高級宴會都少不了蝴蝶蘭作擺設。許多新娘和濱相更喜愛用它作為捧花和襟花。單是意大利在1990年曾銷售蝴蝶蘭260多萬株，創歷史最高紀錄。在香港每盆約賣7O～100港元，母枝切花售15～30港元。
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